今年も残すところ1ヶ月となりました。

何かと忙しい季節ですが、最後まで諦めないサッカー日本代表に元気をもらいましたね！

さて、12月は津こっぺでは定番になりました、

「津トーレン」をご紹介します。

シュトーレンはクリスマスに欠かせないドイツの伝統菓子で、1ヶ月かけて少しずつスライスして楽しみますが、津こっぺではシュトーレンをイメージしつつ、柔らかく食べきれるこっぺぱんでお作りしました。

ネーミングも常連のお客様にヒントをいただき、当店のオリジナルこっぺとして毎年ご好評いただいております。

シロップ漬けのドライフルーツを練りこんで焼き上げたこっぺぱんの上に、溶かしバターとあんずジャムを塗り、最後に雪のようなパウダーシュガーで仕上げました。

柔らかく、食べきれる新感覚こっぺ。

自然解凍後にかける追いパウダーシュガーも同封しています！

表面のバターがジュワッとこんがりトーストするのもおすすめですよ。

今年を振り返るひとときに

ふっと笑顔のお供になれますように…